Fourchette & bicyclette a été conçu pour pouvoir déjeuner sans avoir à cuisiner mais en ne générant pas pour autant des déchets, et être sûr de la provenance des produits.
C’est une démarche globale qui passe par la séléction des matière premières au choix d’une cuisine orientée vers le végétal, mais également au conditionnement des plats pour éviter des déchets, et enfin la livraison à vélo.
Repas végétariens zéro déchet cuisinés à partir de produits de saison biologiques/locaux et livrés à vélo à Saint-Nazaire et Trignac
